Een gezonde Italiaanse maaltijdsoep bomvol verse groente. Een ideaal gerecht als je voor een grote groep mensen kookt. Serveer er (glutenvrij) stokbrood bij en je hebt een volwaardige maaltijd.

Een bordje vol Hollandse lekkernijen! Gele bietjes met een dressing van dille en kappertjes, Hollandse garnaaltjes met een mieriksworteldressing.

Verse zalm, een bonte selectie aan groenten en een goede specerijenmix. De tajine doet de rest.

Haute cuisine in 10 minuten! Gerookte zalm, micro salade, Oostindische kers, wasabidressing en wasabiparels op een pappadum.

Boem, kleurexplosie op je bord met deze hele groene curry met groene groenten en zwarte rijst! Lekker met wat garnalen maar voor de vegan versie laat je deze gewoon weg.

Spectaculaire roze rijstnoedels. Een heerlijk veganistisch recept, niet alleen voor meisjes!

Een spectaculaire zelfgemaakte tofu, kleurrijk en extra smaakvol door de toegevoegde groenten. Tofu is een eiwitrijk product van sojabonen, een ideale vervanger voor vlees.

Agedashi Tofu is een klassiek Japans gerecht dat perfect de essentie van verfijnde eenvoud vangt: tofu met een krokant jasje, geserveerd in een warme, umami-rijke bouillon.

Valenciaanse vakantieherinneringen op mijn bord. Bonito Tataki in een versie met witte Albacore tonijn. ¡Buen provecho amigos!

Valenciaanse vakantieherinneringen op mijn bord deel 2. Een ceviche die simpel is te maken en spectaculair om te eten. ¡Buen provecho amigos!

Deze pittige Thaise viskoekjes met zalm zijn een hit! Lekker als voorgerecht bij een Oosterse maaltijd, maar ook ideaal als borrelhapje.

Simpel in bereiding, complex van smaak: linzen met verse vijgen, rode ui, pecannoten en een frisse, lichtzoete dressing.