Keukens Midden Oosters

recept

Saffraan labneh met een topping van granaatappel, pistachenootjes en bloemen

Ieder heeft zijn eigen versie van een labneh en dit is die van mij! Een lekkere hartige yoghurtdip met een snoeperige topping als contrast....

Lees verder

recept

Pittige curry met bieten en yoghurt

Een pittige rode curry van bieten en pepers, gegarneerd met frisse yoghurt en sumak....

Lees verder

recept

Arabische salade

Een heerlijke frisse zomerse salade die snel en gemakkelijk te bereiden is. De za'atar geeft deze vegetarische salade die Arabische smaak....

Lees verder

recept

Mondiale salade met radicchio, ingelegde rode ui, feta en curry bloemkool

Een spannende salade met veel verschillende lagen en smaken. Een vleugje Arabisch, een tikkeltje Indiaas een toefje Grieks. Het kost wat tijd en voorbereiding, maar het is het waard!...

Lees verder

recept

Bruiloftscouscous met citrus, verse kruiden en eetbare bloemen

Glutenvrije couscous, gemaakt van maismeel en rijstmeel, verwerkt in een salade met veel verse kruiden, noten en granaatappel. Maak het helemaal chic en feestelijk met bloemen!...

Lees verder

recept

Harira met tomatenkaviaar en verse dadels

Een fijn veganistisch Marokkaans groentensoepje dat je zowel warm als koud kunt serveren. Een geweldige combinatie van hartig en een beetje zoet....

Lees verder

recept

Gegrilde halloumi en aubergine met honing en munt

Gegrilde aubergine en halloumi met extra veel smaak door een marinade van honing en munt. Een ideaal lunch gerecht als je eens iets anders dan brood wilt en weinig tijd hebt om in de keuken te staan....

Lees verder

recept

Shakshuka

Toen een goede vriendin mij recentelijk een mand met allerlei soorten paprika's kado gaf, wist ik het gelijk; die gaan in de Shakshuka! Shakshuka is heerlijk gerecht uit het Midden-Oosten met paprika, tomaat en ei in de hoofdrol. Het is simpel maar oh zo lekker. ...

Lees verder

Keukens Midden Oosters

Saffraan labneh met een topping van granaatappel, pistachenootjes en bloemen

Pittige curry met bieten en yoghurt

Arabische salade

Mondiale salade met radicchio, ingelegde rode ui, feta en curry bloemkool

Bruiloftscouscous met citrus, verse kruiden en eetbare bloemen

Harira met tomatenkaviaar en verse dadels

Gegrilde halloumi en aubergine met honing en munt

Shakshuka

Vind een recept

Zoeken op ingrediënt