Recepten

Soep van pastinaak, peer en kerrie

Een vegetarisch Hollands soepje van pastinaak en peer die door de toevoeging van kerrie een prettig Indiaas tintje krijgt....

Druiven in een geitenkaasjasje

Druiven in een jasje van geitenkaas met een kleurige smakelijke dip. Een verrassende amuse....

Furikake bospeentjes

East meets west, een spannende amuse met furikake en bospeen. Gemaakt in een handomdraai....

Salade van bietjes, appels, walnoten en buffelmozzarella

Alle smaken en kleuren zijn vertegenwoordigd in deze prachtige salade waarin biet, appel, buffelmozzarella, balsamico en walnoot de hoofdrol spelen. ...

Viscurry met tamarinde

Een pittige friszure viscurry met kabeljauw en garnalen....

Pittige curry met bieten en yoghurt

Een pittige rode curry van bieten en pepers, gegarneerd met frisse yoghurt en sumak....

Arabische salade

Een heerlijke frisse zomerse salade die snel en gemakkelijk te bereiden is. De za'atar geeft deze vegetarische salade die Arabische smaak....

Goudbaars in rauwe tomatensaus

In een handomdraai een spectaculair gerecht op tafel zetten? 'Vis met salade' klinkt simpel maar op deze manier bereid oogt en smaakt het haute cuisine....

Quinoasalade met venkel, komkommer en Oost-Indische kers

Een frisse quinoasalade spectaculair gedecoreerd met bloemen en bladeren van de Oost-Indische kers....

Mondiale salade met radicchio, ingelegde rode ui, feta en curry bloemkool

Een spannende salade met veel verschillende lagen en smaken. Een vleugje Arabisch, een tikkeltje Indiaas een toefje Grieks. Het kost wat tijd en voorbereiding, maar het is het waard!...