Soep van pastinaak, pompoen en wortel
Een winterse soep boordevol Hollandse groenten, met een Oosters tintje....
Soort Gerecht Soep
Soep van pastinaak, peer en kerrie
Een vegetarisch Hollands soepje van pastinaak en peer die door de toevoeging van kerrie een prettig Indiaas tintje krijgt....
Harira met tomatenkaviaar en verse dadels
Een fijn veganistisch Marokkaans groentensoepje dat je zowel warm als koud kunt serveren. Een geweldige combinatie van hartig en een beetje zoet....
Avocado limoensoep met linzen
Een romige koud geserveerde soep van avocado, limoen en babyspinazie. ...
Pompoensoep met sinaasappel en kokosmelk
Een pompoensoep die verrassend anders smaakt door de toevoeging van één onverwacht ingrediënt; sinaasappel!...
Tom Yam soep met paddestoelen en garnalen
Tom Yam is pittige, lichtzure en heldere soep; een van de populairste soepen in Thailand. De krachtige combinatie van kruiden en specerijen schijnt een immuniteitsverhogende werking te hebben en is een natuurlijke remedie tegen verkoudheid en griep. Mooi meegenomen bij zo'n overheerlijke schaal dampende soep!...
Pittige Oosterse maaltijdsoep met noedels en gamba’s
Een maaltijdsoep waar ik mijn gasten mee imponeer omdat deze zooo verslavend lekker is. Laat je niet afleiden door de enorme hoeveelheid ingrediënten. Het ziet er een stuk ingewikkelder uit dan het is. Maar het is de moeite waard.
...
Thaise pompoenwortelsoep met kokosmelk
Een fluweelzachte thaise pompoenwortelsoep met kokosmelk. ...
Laksa
Een vegetarische kerrie kokossoep, gevuld met groente en noedels. Een maaltijdsoep om mee te imponeren. Slurpen mag!...
Snelle Oosterse tomatensoep met vis
Geen zin om lang in de keuken te staan maar wel zin om heerlijk te eten? Deze snelle oosterse tomatensoep met vis maak je in een handomdraai. Lekker voor lunch, maar ook lekker als avondmaaltje. ...
Italiaanse tomaten groentesoep
Een Italiaanse tomatensoep waar ook veel andere groente in gaat; lekker voor de smaak en goed voor de dagelijkse portie vitamines. Ik maak deze soep om 'restjes weg te werken'. In dit recept gebruik ik venkel en wortel, maar als je andere groente hebt liggen - paprika, courgette om maar...
Italiaanse maaltijdsoep
Een gezonde Italiaanse maaltijdsoep bomvol verse groente. Een ideaal gerecht als je voor een grote groep mensen kookt (sinterklaasavond, studentenhuis, kinderpartijtje - om maar eens wat te noemen). Serveer er (glutenvrij) stokbrood bij en je hebt een volwaardige maaltijd. En ook nog eens heel betaalbaar!...